スペシャルティセット 50gx4種類
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スペシャルティセット 50gx4種類

¥1,614 税込

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  • 挽き

コーヒーの実を収穫後、精選処理に特徴のあるスペシャルティコーヒー豆4種類を50gずつセットにしました。 〇ブラジル セラード 中深煎り セラード地区のコンテスト優勝品。洋酒のような独特な甘い香りをお楽しみいただけます。 〇イエメン モカマタリ 中煎り イエメンはコーヒーの歴史を語る上では欠かせない国です。イエメンのモカ港から世界中にコーヒーが広まっていった、言わばコーヒーの原点。りんごのような甘味と酸味の絶妙なバランスが特徴です。 〇タンザニア キリマンジャロ 中煎り 本来のキリマンジャロに立ち返るべく、「キリマンジャロ 山」の裾アルーシャ地域の豆をセレクトしました。キャンディーの様な甘味と滑らかで薄く伸びるチェリーの様な酸味が特徴です。 〇インドネシア マンデリン 深煎り インドネシアのコーヒーの歴史はイエメンからオランダ人によって持ち込まれたコーヒーの苗木に始まります。さび病などを克服し、現在もインドネシアではコーヒーの栽培が盛んで、中でも独特なスマトラ方式仕上げられた「マンデリン」は非常に有名です。なめし革を連想させる深く重厚な風味が特徴です。