[中煎り] エルサルバドル パカマラ 100g
new
601e19e9c19c453c7dd7f148 601e19e9c19c453c7dd7f148 601e19e9c19c453c7dd7f148 601e19e9c19c453c7dd7f148 601e19e9c19c453c7dd7f148

[中煎り] エルサルバドル パカマラ 100g

¥650 税込

送料についてはこちら

  • 挽き

原産国:エルサルバドル 産地:アワチャパン県アパネカ 農園名: ファニー農園 生産者: カルメン&ラファエル 品種: パカマラ 標高: 1,450m-1,550 精製処理: Washed(水洗式) 豆のままでも挽きでも最小100gから100g単位でお求めいただけます。(200gお求めの場合は個数を2にしてください。) 非常に目を引く大粒なコーヒー豆のパカマラ。見た目に似合わず、非常に繊細で濃密な味わいが特徴のコーヒー豆です。ブラジルの様に軽いがコロンビア南部の様な濃厚さを併せ持つといっても良いかと思います。店主は、開店当初からソフトコーヒーのラインナップにと思っていましたが、やっと加えることができました。今後も切らさず続けていきたい銘柄の一つです。 パカマラとは? 1950年代にエルサルバドルで発見されたパーカスとマラゴジーぺとの交配種。樹高は高く、幹から伸びる側枝と側枝の間隔はパーカスに比べれば広い。深緑色で縁が波打った葉を持つ。標高900-1500メートルでの栽培に適している。収穫性はさほど高くない。栽培地の標高が高ければ、品質もいい。栽培量はさほど多くなく、エルサルバドル、ホンジュラス、ニカラグアなどにある。イエローパカマラもある。 〜〜〜アタカ通商 コーヒーの品種より〜〜〜